一汁ロールキャベツ

新キャベツを使用した和風のロールキャベツ。肉汁と野菜の旨みが溶け込んでいます。

お好み焼き

ホットプレートをを囲んで、みんなでワイワイ。家族の笑顔が心に残る美味しさとなります。

白魚の玉子とじ

白魚や筍、菜花、わかめと旬の出合いものを使った一品です。鯛の切身や旬のお野菜で代用してもおいしくいただけます。

蛤のお吸い物

蛤にふき、菜花、木の芽と春が旬の食材ばかりを集めたお吸い物です。蛤の旨みが加わった一汁をお楽しみください。

だし巻玉子

定番のだし巻玉子も、一汁でつくると一味違うプロの味に。おだしの美味しさを味わっていただける一品です。